Lorsque l'industrie du café parle de durabilité, la conversation tourne généralement autour des exploitations agricoles : grains de café cultivés à l'ombre, salaires équitables et conservation de l'eau.

Cependant, une empreinte carbone massive et invisible se cache au sein de votre chaîne d'approvisionnement. Elle se produitaprèsLe café est torréfié durant les milliers de kilomètres qu'il parcourt pour arriver dans la tasse du client.

Nous faisons référence au poids des marchandises.

Si vous conditionnez votre café dans des bocaux en verre lourds, des boîtes de conserve épaisses ou des sacs en plastique encombrants et trop sophistiqués, vous payez pour du poids inutile. Dans le secteur de la logistique, un poids plus élevé signifie une consommation de carburant accrue, des coûts de transport plus importants et des émissions de carbone plus élevées.

At LangueNous aidons les torréfacteurs et les marques de thé à s'attaquer à ce problème à la source. Le secret d'une chaîne d'approvisionnement plus écologique et plus efficace ne réside pas toujours dans un nouvel ingrédient miracle ; parfois, il s'agit simplement de réduire la quantité de matières premières utilisées.

Voici comment la transition vers des emballages légers et flexibles peut réduire considérablement votreémissions de portée 3et augmentez vos marges bénéficiaires.

1. Les mathématiques de l’« allègement »

« Allègement » est un terme d'ingénierie de l'emballage qui désigne la refonte d'un emballage pour le rendre nettement plus léger tout en conservant ses propriétés structurelles et protectrices.

Faisons le calcul. Un bocal à café en verre standard vide peut peser jusqu'à300 grammesUne pochette à café souple à haute barrière de même capacité pèse environ15 grammes.

Lorsque les emballages sont utilisés sur des palettes ou dans des conteneurs, la différence de consommation de carburant est considérable. Opter pour des sachets souples ou des dosettes de café filtre individuelles peut réduire significativement le poids des camions et des cargos.Vous devriez payer pour le transport du café, et non pour les emballages lourds.

2. Fret aérien vs. transport de films en rouleau

Acheter des sachets de café 3D préfabriqués auprès de fournisseurs étrangers revient à payer pour l'expédition de cartons remplis d'air. Ces derniers occupent un espace considérable dans les entrepôts et pour le transport.

C’est précisément pourquoi les torréfacteurs de taille moyenne et grande se tournent versFilm en rouleau.

Tonchant produit des rouleaux de film barrière imprimé très compacts, permettant la fabrication de milliers de sachets de café.Une seule palette de film en rouleau peut contenir l'équivalent d'un conteneur entier de sacs préfabriqués.

En utilisant nos machines d'emballage automatisées dans vos locaux, vous pouvez former les sacs sur place. Cela réduit considérablement le nombre de camions nécessaires au transport de vos emballages, diminuant ainsi immédiatement l'empreinte carbone de votre chaîne d'approvisionnement.

3. Propriétés de barrière élevées, faible poids

Les torréfacteurs s'inquiètent beaucoup de l'impact des emballages plus fins et plus légers sur la fraîcheur des grains. Il y a dix ans, cette crainte était peut-être justifiée. À l'époque, il fallait utiliser d'épaisses couches de papier aluminium pour empêcher l'oxygène de pénétrer.

La science des matériaux a progressé rapidement.

Chez Tonchant, nous utilisons des revêtements avancés tels queEVOH or ALOX (céramique transparente)Pour concevoir des films laminés légers. Ces revêtements ultra-minces offrent des taux de transmission d'oxygène et de vapeur d'eau (OTR/WVTR) supérieurs, tout en évitant complètement l'encombrement et le coût environnemental des feuilles métalliques lourdes.

Votre café peut rester frais jusqu'à 12 mois après la torréfaction, mais le poids de l'emballage ne représente qu'une fraction de celui d'un sachet en aluminium multicouche traditionnel.

4. Sachets de café filtre : Emballage extrêmement efficace

Le café en dosettes individuelles a longtemps été considéré comme un gaspillage (pensez à ces capsules de café rigides en plastique dur).sachets de café filtreont complètement changé cette perception.

Ces filtres à café filtre sont incroyablement légers. Livrés dans un sachet extérieur en aluminium de taille précise et une boîte en carton compacte,rapport poids du produit/poids de l'emballageest optimisé à l'extrême.

Plats et facilement empilables, ils s'adaptent parfaitement aux emballages d'expédition standard du e-commerce. Cela signifie moins d'espace perdu dans les cartons et moins de véhicules de livraison nécessaires pour honorer le même nombre de commandes en ligne.

Les arguments commerciaux en faveur d'une consommation réduite

Le développement durable ne devrait pas être un fardeau économique. Optimiser le poids de vos emballages génère un retour sur investissement immédiat.

• Réduction des coûts d'expédition à l'arrivéelorsque vous achetez des matières premières chez nous.

• Réduction des coûts d'expédition sortantslorsque vous expédiez les commandes à vos clients.

• Moins de déchets physiquesfinissant dans des décharges.

Chez Tonchant, nous ne nous contentons pas de vendre des sacs d'emballage ; nous nous engageons à optimiser l'intégralité de votre chaîne d'approvisionnement. Que vous ayez besoin de sacs barrière plus fins, de filtres à café filtre légers ou d'équipements automatisés pour internaliser votre production d'emballages, nous possédons l'expertise technique nécessaire pour vous aider à atteindre une production durable à grande échelle.