Du grain à la marque : le guide ultime de l’emballage du café en marque privée

Vous avez donc des grains de café, un profil de torréfaction parfait et une marque que vous appréciez.

Voici maintenant la partie la plus difficile :le placer dans un sac d'aspect suffisamment professionnel pour être exposé en rayon aux côtés des produits des géants du secteur.

Pour de nombreuses entreprises du secteur du café, qu'il s'agisse de cafés locaux cherchant à vendre des produits dérivés ou d'entrepreneurs lançant des services d'abonnement en ligne, les marques privées servent de pont entre d'excellents produits et des opérations évolutives.

Mais par où commencer ? Ai-je besoin d’une machine ? Quel type de papier filtre dois-je utiliser ? Quelle est la quantité minimale de commande ?

At LangueNous avons accompagné des centaines de marques dans ce processus. Ce guide a été conçu pour vous aider à comprendre les étapes clés de l'élaboration de votre stratégie d'emballage pour le café de marque propre.

Étape 1 : Sélectionnez votre format (« Dimensions du contour »)

Avant de choisir un logo, vous devez déterminercommentVos clients apprécieront le café. Les marques de distributeur ne se limitent plus aux sachets de café standard de 1 kg.

• La révolution du café en dosettes (sachets de café filtre) :Il s'agit du secteur qui connaît la croissance la plus rapide. Les sachets de café filtre vous permettent de vendre votre café torréfié haut de gamme dans un format pratique et portable. Ils se vendent souvent plus cher au gramme que les grains de café entiers.

  Conseil:Pour un look haut de gamme, pensez àforme d'OVNI; pour une option plus économique, envisagez leforme carrée classique.

• Conditionnement du café en grains/moulu :Le choix classique pour les brasseurs amateurs. Vous aurez le choix entre des sachets à fond plat, des sachets refermables sur quatre côtés ou des sachets souples (Doypack).

• Le « coffret complet » :De nombreuses marques à succès vendent désormais leurs produits dans des « coffrets cadeaux » — par exemple, 10 sachets de parfum emballés dans une jolie boîte imprimée.

Étape 2 : Les matériaux sont importants (pas seulement le plastique)

Vos emballages remplissent deux fonctions : protéger le café et véhiculer vos valeurs.

1. Pour les cartouches filtrantes (sachets égouttoirs/sachets de thé)

Si votre marque privilégie la protection de l'environnement, vous ne pouvez pas utiliser du nylon ordinaire. Vous devez utiliserPLA (fibre de maïs) or tissu non tissé biodégradable.

• Retour à la réalité :ClientsvolontéDemandez si vos filtres sont compostables. Soyez prêt à répondre « oui ».

2. Emballage extérieur (film en rouleau)

L'oxygène est l'ennemi de la fraîcheur du café. Pour le café en tasse individuelle, nous recommandons d'utiliserfeuille d'aluminium à haute barrière or film aluminiséCes matériaux empêchent l'oxydation et conservent la fraîcheur du café pendant 12 à 18 mois.

Avantage de Tongant :Si vous possédez vos propres machines, nous pouvons vous fournir les matériaux sous forme de film en rouleau ; ou bien, nous pouvons vous fournir les matériaux sous forme de sacs préfabriqués.

Étape 3 : Conception et impression (Le vendeur silencieux)

L'ancienne méthode consistant à coller un simple autocollant sur un sachet argenté vierge est dépassée. Pour vous démarquer de la concurrence, l'impression personnalisée est indispensable.

• Impression numérique :Idéal pour les petites séries (faible quantité minimale de commande). Il offre des couleurs éclatantes et permet des modifications rapides du design.

• Impression en héliogravure :Idéal pour l'impression en grand volume. Il offre le coût unitaire le plus bas et la plus haute qualité d'impression (mat, brillant ou soft touch).

⚠️ N'oubliez pas les détails techniques :Votre visuel doit comporter un emplacement pour le repère de découpe (le carré noir qui indique à la machine d'emballage où découper). L'équipe de conception de Tonchant vous aidera à le positionner correctement afin d'éviter que votre logo ne soit coupé en deux.

Étape 4 : Une décision cruciale – Acheter la machine ou externaliser ?

Il s'agit de la décision commerciale la plus importante que vous aurez à prendre.

Option A : Service d'emballage OEM

Vous nous envoyez vos grains de café torréfiés. Nous les moulons, utilisons nos machines et matériaux pour les conditionner en sachets filtre, les emballer et vous renvoyer le produit fini.

• Idéal pour :Les startups, les marques qui testent de nouveaux produits ou celles qui ne souhaitent pas gérer une usine.

Option B : Autoproduction (achat de machines)

Vous achetez chez nous les matériaux d'emballage (papier filtre et film étirable) et les machines d'emballage automatiques. Vous produisez les sachets d'emballage dans votre propre usine.

• Idéal pour :Torréfacteurs établis avec des volumes de production élevés.

• Remarque sur le retour sur investissement :Une fois que les ventes atteignent un certain volume, le coût d'achat de la machine peut être rapidement amorti car le coût unitaire diminue considérablement.

Étape 5 : Purge à l’azote (Le secret)

Si vous souhaitez produire votre propre marque de sachets anti-gouttes, vousdoitRenseignez-vous sur l'azote.

L'oxygène altère la fraîcheur du café en quelques jours. Le procédé de rinçage à l'azote remplace l'oxygène présent dans l'emballage par de l'azote inerte avant le scellage. Ainsi, la teneur en oxygène résiduel reste inférieure à 1 %, préservant l'arôme du café fraîchement moulu pendant plus d'un an.

Chez Tonchant, nos lignes de conditionnement combinées et les machines que nous vendons sont équipées de systèmes de purge à l'azote de haute qualité.

Prêt à bâtir votre marque ?

La marque privée, c'est bien plus que simplement apposer son nom sur un produit ; c'est créer une expérience.

Que vous ayez besoin de matières premières (filtres et membranes), de machines entièrement automatisées pour faire fonctionner votre propre ligne de production ou d'un partenaire pour gérer la production à votre place,Tongant est votre solution unique.

Parlons de votre projet.[Contactez-nous] pour toute question concernant les quantités minimales de commande, les échantillons de matériaux et la sélection des équipements.