Pouvez-vous composter votre sac de café ?

En tant que personne ayant l’habitude de boire du café, les restes de sacs s’accumulent régulièrement dans ma cuisine.J'y pensais lorsqu'un sac de grains d'Ashland, Noble Coffee Roasting dans l'Oregon, est arrivé, grâce à mon abonnement Misto Box.J'ai remarqué une petite étiquette en bas : « Ce sac est biodégradable et compostable.Veuillez retirer l’attache en étain et la valve avant le compostage.

Puis-je vraiment composter ce sac ?Que se passerait-il si je le mettais à la poubelle ?Je me suis vite retrouvé à naviguer sur un sujet qui n'est pas toujours aussi simple qu'il y paraît.

Passer à des emballages plus durables

Pour les entreprises de café engagées en faveur du développement durable, l’emballage est un élément crucial de leur activité, et nombre d’entre elles ont commencé à s’éloigner des sacs traditionnels doublés d’aluminium.L’impact peut être important.Chaque semaine, le micro-torréfacteur Noble traite en moyenne environ 500 paquets de 12 onces et 250 paquets de cinq livres.« Lorsque vous extrapolez cela sur un an ou plus, cela représente beaucoup de matière.Et nous ne sommes qu'une petite entreprise », déclare Jared Rennie, fondateur et PDG de Noble Coffee.« Si nous étions plus nombreux, petites entreprises – et quelques grandes entreprises – à prendre ce genre de décision, cela aurait vraiment un effet. »

Il existe une variété d'options pour les sacs compostables.Certains d'entre vous ont peut-être déjà vu les emballages omnidégradables de Tonchant® Solutions (utilisés par des sociétés comme Wrecking Ball Coffee) et Biotrē de Pacific Bag, Inc. Ce dernier est le sac que j'ai découvert pour la première fois chez Noble Coffee Roasting, et il est utilisé par de nombreux autres. des torréfacteurs notables comme Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee et Huckleberry.Ce qui distingue ces deux sacs particuliers des autres options compostables et biodégradables (comme un sac en papier pur, par exemple), c'est qu'ils sont dotés de la barrière nécessaire pour protéger le café.La partie extérieure de ce sac est à base de papier et la doublure intérieure est en plastique avec un additif qui lui permet de se décomposer avec le temps.