Ouvrir un café, c'est l'alliance parfaite entre passion et caféine. Vous avez déniché les grains de café verts idéaux, maîtrisé la torréfaction et créé un logo qui fait sensation sur Instagram.

Mais ensuite, nous devons faire face aux problèmes pratiques de la logistique :Conditionnement.

C'est le lien physique entre les produits et les clients. Il doit garantir la fraîcheur du café, avoir une allure professionnelle et être abordable. Pour les nouveaux entrepreneurs, la multitude de filtres, de pellicules et de machines à café disponibles peut être déconcertante.

Pour vous aider à démarrer en douceur, leÉquipe Tonganta dressé une liste exhaustive de fournitures d'emballage. Que vous débutiez par des opérations manuelles à petite échelle ou que vous optiez directement pour l'automatisation, vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin.

1. Le mécanisme de brassage (le filtre)

Si vous souhaitez vous lancer sur le marché du café en dosettes individuelles (ce que nous recommandons fortement, car les marges bénéficiaires sont élevées), vous aurez besoin d'un récipient pour contenir le café.

• Sachets de filtre à café filtre :Le sac de perfusion standard est le format le plus répandu au monde. Fiable et facile à utiliser.

• Passoire à disque/OVNI :Une passoire de haute qualité placée sur une tasse. Cette forme est idéale pour les gammes haut de gamme afin de distinguer les différentes saveurs.

Sélection des matériaux :Décidez le plus tôt possible si vous souhaitez choisirtissu non tissé standard de qualité alimentaire(économique) ouFibre de maïs PLA(écologique).

Conseil pour les amateurs de langue :Si vous êtes débutant, vous pouvez achetersacs filtrants préfabriquéset les remplir à la main. Si/quand vous achèterez une machine, vous aurez besoin derouleaux de papier filtre.、

2. Emballage extérieur (Le garant de la fraîcheur)

Les sachets anti-gouttes ne peuvent pas être vendus « nus ». Ils doivent être scellés dans un emballage extérieur pour empêcher l'oxygène et l'humidité de pénétrer.

• Sacs préfabriqués :Idéal pour le scellage manuel. Les sachets sont ouverts d'un côté à l'achat ; il suffit de les remplir et de les sceller.

• Film en rouleau :Adapté aux machines d'emballage automatiques, ce film imprimé en rouleau continu est transformé mécaniquement en sachets. Ce type de produit présente un coût unitaire inférieur, mais nécessite un équipement spécialisé.

⚠️ Critique : Propriétés de barrièreAssurez-vous que votre fournisseur utiliseFeuille d'aluminiumou uncouche VMPET à haute barrièreNe faites aucun compromis sur ce point ; un plastique fin et standard peut laisser pénétrer l’oxygène, ce qui entraîne la détérioration du café en quelques semaines.

3. Emballage de vente au détail (la boîte)

Si vous souhaitez vendre en supermarché ou dans des boutiques de cadeaux, vous ne pouvez pas vous contenter de donner aux clients de petits sachets en vrac. Il vous faut un emballage adapté à la vente au détail.

• Boîte en carton :Contient généralement 5, 8 ou 10 sachets de perfusion.

• Impression personnalisée :Voici votre panneau d'affichage. Veuillez vous assurer que le design de la boîte correspond à celui du sachet d'emballage extérieur afin de garantir la cohérence de la marque.

• Structure:Recherchez des boîtes d'emballage « pliables », faciles à assembler rapidement à la main ou à la machine.

4. Équipement de scellage (machines)

Comment comptez-vous sceller ces sacs ? Cela dépend de votre budget et du volume.

• Niveau 1 : Scelleuse à impulsions manuellePeu coûteux et facile à utiliser. Il suffit d'appuyer sur l'élément chauffant pour sceller. Convient aux emballages jusqu'à500 sacs par semaine.

• Niveau 2 : Machine de scellage continuDépose les sacs d'emballage sur un tapis roulant. Plus rapide, plus professionnel et pour une fermeture plus nette.

• Niveau 3 : Machine d'emballage entièrement automatique Le produit phare de Tongant.Cette machine utilise un rouleau de papier filtre et un rouleau de film d'emballage extérieur pour complétertousOpérations : mise en forme, remplissage de café, remplissage à l'azote, scellage et découpe.

La réalité :Si vous prévoyez de produire plus de5 000 sacs d'emballage par moisLe scellage manuel deviendra un goulot d'étranglement. Investir dans des machines le plus tôt possible peut permettre de réaliser d'importantes économies sur les coûts de main-d'œuvre.

5. Les nécessités « cachées »

N'oubliez pas ces petits détails ; sans eux, la production s'arrêterait.

• Générateur d'azote :Pour une durée de conservation de 12 mois, la fonction de purge à l'azote est nécessaire afin d'éliminer l'oxygène.

• Imprimante de date (jet d'encre) :La plupart des régions exigent que l'emballage indique« Date de torréfaction »ou la date limite de consommation. Nos machines automatisées intègrent cette fonction.

• Boîtes d'expédition :Des boîtes en carton ondulé robustes sont utilisées pour transporter vos produits jusqu'aux distributeurs sans les écraser.

Pourquoi les achats sont-ils si difficiles ? (Et comment y remédier)

Pour un café qui vient d'ouvrir, le plus grand défi réside dans la gestioncinq fournisseurs différents simultanément: un pour le papier filtre, un pour les sacs d'emballage imprimés, un pour les boîtes en carton et un pour les machines.

Le risque ?Si les dimensions du sac et de la boîte ne correspondent pas, ou si le film imprimé n'est pas compatible avec la machine, vous avez un réel problème.

La solution Tongue

Nous sommes unfabricant à guichet uniqueNous garantissons une compatibilité totale :

• Le filtre correspond parfaitement à la taille du sac extérieur.

• Le sac d'emballage extérieur s'insère parfaitement dans la boîte de vente au détail.

• Nos films en rouleau et nos rouleaux filtrants sont testés et parfaitement compatibles avec nos machines d'emballage.

Prêt à tout accomplir sur votre liste en une seule fois ? [Contactez Tongant dès aujourd'hui]Parlez-nous de vos projets de démarrage, et nous vous aiderons à créer un pack de démarrage économique.