Aujourd'hui, les attentes des hôtels en matière de café vont bien au-delà d'une simple dose de caféine. Les clients recherchent la praticité, une qualité constante et une expérience reflétant les valeurs de la marque, qu'il s'agisse d'un engagement écoresponsable haut de gamme dans une suite boutique ou d'un service de café en vrac fiable dans un hôtel d'affaires. Pour les équipes d'approvisionnement, le choix du bon fournisseur d'emballages est crucial pour garantir que le produit réponde aux attentes des clients et facilite les opérations administratives. Tonchant, entreprise shanghaienne spécialisée dans les emballages et les filtres en papier, collabore avec les groupes hôteliers pour leur proposer des solutions d'emballage sur mesure, alliant fraîcheur, esthétique et praticité.

Pourquoi l'emballage est important pour les hôtels
La première impression est cruciale. Le premier contact d'un client avec le café servi en chambre ou dans le hall est à la fois tactile et visuel : le poids du sachet, la clarté de l'étiquette, la facilité de préparation. Mais l'emballage remplit également des fonctions techniques : préserver l'arôme, limiter le dégazage des grains de café torréfiés et résister aux contraintes du stockage et du service en chambre. Un emballage de mauvaise qualité peut entraîner un arôme fade, des recharges difficiles ou des réclamations de la part des clients. Un emballage de qualité supérieure, en revanche, fluidifie le service et contribue à une expérience optimale.

Principaux types de produits les plus fréquemment commandés par les hôtels
• Capsules de café filtre individuelles : prêtes à boire – aucune machine n’est nécessaire, il suffit d’une tasse et d’eau chaude. Idéales pour les hôtels qui souhaitent proposer un café de qualité dans leurs chambres.
• Sachets de café moulu : Doses pré-mesurées et scellées, à placer dans les chambres ou les minibars. Réduit le gaspillage et facilite la gestion des stocks.
• Sachets de café avec valve : pour les stations de café en magasin et les points de restauration où la fraîcheur des grains entiers est requise.
• Sacs et boîtes en vrac de 1 kg pour l'emballage de vente au détail : adaptés à une utilisation en arrière-boutique ou en magasin de cadeaux. Tonchant propose tous les produits mentionnés ci-dessus et fournit des structures barrières et des traitements de surface personnalisés.

Que doivent demander les hôtels à leurs fournisseurs ?

Préservez la fraîcheur – Choisissez des films à haute barrière, des valves de dégazage unidirectionnelles pour les grains de café ou des sachets à barrière à l'oxygène pour les emballages individuels afin de préserver l'arôme pendant le stockage et le transport.

Distribution homogène – Les fournisseurs doivent assurer un remplissage précis afin de garantir une résistance constante des gobelets dans tous les magasins et selon les équipes.

Faciles à stocker et à distribuer – les cartons compacts, les palettes stables et les manchons de protection répondent aux besoins de la logistique hôtelière.

Conformité et sécurité – Déclarations de contact alimentaire, tests de migration et traçabilité des lots pour répondre aux exigences en matière d’approvisionnement et d’audit.

Options de personnalisation et d'expérience client : impression de marque privée, illustrations personnalisées, notes de dégustation et instructions de brassage claires, le tout en accord avec le style de votre hôtel. Tonchant propose des quantités minimales de commande faibles pour la personnalisation de marque et l'assistance à la conception, facilitant ainsi la personnalisation pour les petits groupes hôteliers comme pour les grandes chaînes.

Pour de nombreux clients, le développement durable est une condition non négociable.
Les clients sont de plus en plus exigeants en matière de solutions écologiques. Tonchant propose diverses options, notamment des filtres compostables, des sacs en papier kraft doublés de PLA et des films monocouches recyclables, afin d'aider les hôtels à adapter leurs emballages aux systèmes de gestion des déchets locaux. Un conseil pratique est essentiel : Tonchant accompagne ses clients dans le choix de solutions compostables pour les hôtels disposant d'installations de compostage industriel, ou de films recyclables pour ceux bénéficiant d'une capacité de recyclage municipale importante, évitant ainsi que les campagnes de sensibilisation à l'environnement ne soient perdues dans le processus de gestion des déchets des clients.

Avantages opérationnels de l'hôtel sur demande
• Délai d'exécution rapide pour les échantillons : Kits prototypes pour les tests internes et la formation du personnel.
• Projets pilotes avec faible quantité minimale de commande : tester des assortiments saisonniers ou des promotions en quantité limitée sans engagement important en termes de stocks.
• Options de réapprovisionnement rapide : petites séries numériques et expédition accélérée pour répondre aux demandes liées aux promotions.
• Fourniture intégrée d'accessoires : couvercles compostables, manchons, agitateurs et coffrets cadeaux pour l'hôtellerie-restauration, pour une présentation homogène.

Conception et narration des invités
L'emballage peut enrichir l'expérience client. Un simple scan de QR code dans la chambre donne accès à des instructions de préparation, à l'histoire du café ou aux avantages réservés aux membres ; les étiquettes NFC offrent la même expérience interactive sans aucune saisie. Tonchant prend en charge l'intégration des QR codes et de la technologie NFC, ainsi que l'optimisation des images produits, garantissant ainsi que sa conception et ses fonctionnalités répondent aux exigences du secteur de l'hôtellerie sans perturber l'expérience utilisateur.

contrôle de la qualité et fiabilité
Les hôtels ne peuvent se permettre aucune mauvaise surprise. Le processus de Tonchant comprend l'inspection des matières premières, des tests de barrière, des contrôles d'intégrité des scellés et une vérification sensorielle. Les fournisseurs sont tenus de fournir des échantillons de réserve et les dossiers de lots, permettant ainsi à l'équipe d'approvisionnement de détecter rapidement tout problème. Pour les chaînes hôtelières internationales, Tonchant coordonne la documentation et la logistique d'exportation, garantissant un déploiement sans accroc sur plusieurs marchés.

Choisir le bon partenaire : le guide pratique
• Demander des échantillons classés par niveau et effectuer des essais en interne avec les équipes d'entretien ménager et de restauration.
• Vérifier les certificats de sécurité alimentaire et la traçabilité des lots.
• Confirmer les seuils opérationnels minimaux de la marque, les délais de livraison et les options de projet pilote.
• Discuter de l’élimination en fin de vie et de la situation régionale en matière de déchets.
• Demander des options logistiques pour les envois aériens d'urgence et les envois maritimes réguliers.

Réflexions finales
L'emballage du café peut sembler un détail, mais son impact sur les opérations et l'expérience client est considérable. Les hôtels devraient collaborer avec un fournisseur qui maîtrise à la fois l'expérience sensorielle du café et la logistique de son service. Tonchant allie expertise en emballage, accompagnement en design et production flexible pour aider les hôtels à offrir une expérience café homogène et fidèle à leur image de marque, des petites attentions personnalisées à l'accueil aux programmes de service en chambre à grande échelle. Pour des échantillons, des solutions de marque privée ou une planification logistique, contactez Tonchant afin de découvrir des solutions adaptées aux besoins de votre hôtel.